Антикризисная свадьба

Молодожены в кризис экономят на пышных торжествах

Елизавета Червякова 27.02.2015, 11:49
iStockPhoto

Люди женятся несмотря на кризис, уверяют в загсах. А на рынке свадебных услуг переполох, правда, не совсем приятный: организаторы торжеств существенно поднимают цены на услуги. При этом больше всего растут ресторанные счета. «Газета.Ru» выяснила, где сейчас играют свадьбы москвичи и почему некоторые пары предпочитают просто расписаться, оставив гулянья на потом.

Теплое дыхание весны подтолкнуло корреспондентов «Газеты.Ru» выяснить, продолжают ли россияне в экономический кризис создавать семьи. «Кризис только объединяет! Люди женятся, потому что вместе — легче!» — заявили в один голос организаторы свадеб.

Статистика тоже подтверждает: кризис не повод отказаться от заключения брака.

За январь 2015 года в Москве было зарегистрировано 5 тыс. браков, а это на 281 больше, чем было заключено в январе прошлого года. В минувшем декабре, когда ситуация с российской валютой была совершенно непредсказуемой, был несущественный спад: тогда семьи создали 6334 пары, что на 128 пар меньше, чем в 2013 году.

Данные за февраль вряд ли покажут отрицательную динамику. Только 14 февраля, в День всех влюбленных, в столице решила создать семьи 1101 пара. Это самое большое количество бракосочетаний в этот день за десять лет. Например, год назад 14 февраля расписалась 831 пара, а два года назад — всего 409.

Однако сейчас, создавая семью, молодоженам придется несколько раз подумать, прежде чем решиться пышно отметить этот факт. Особенно учитывая, что в настоящий момент рестораны заказываются на конец весны и лето.

По словам экспертов рынка свадебных услуг, проблемы в экономике и валютный кризис ударили по ним.

Цены по всем позициям выросли на 10–30%, и в ближайшее время повышение цен на услуги только продолжится, уверяют организаторы торжеств.

Связано это прежде всего с элементарными расходами, например закупкой цветов из Голландии или заказом продуктов из европейских магазинов.

«Конечно, из-за закупок товаров в валюте и нам пришлось поднять цены на свои услуги, в связи с этим может в дальнейшем возникнуть незначительный спад, но это точно не повод для паники. Может, свадеб и станет меньше, но денег-то нам будут платить больше и прибыль будет та же», — рассказала «Газете.Ru» руководитель мастерской свадеб Well Аннуш Сухарева.

По словам Антона Убина, свадебного организатора фирмы «Мэри», если раньше в его компании спрос на организацию торжества ежегодно повышался на 20%, то в этом году он, наоборот, резко упал вниз — на 15%. Он пояснил, что молодоженов отпугивает пункт в договоре, который говорит о стоимости заказа ресторана. «Цена на организацию мероприятия фиксированная. Единственный подрядчик, который имеет право менять цены, — это ресторан. Так прописано в договоре. Меню рассчитывается за месяц до мероприятия, — говорит Убин, напоминая, что свадьбы заказываются за несколько месяцев. —

Сейчас нельзя сосчитать, сколько будет стоить стейк из лосося через полгода. В один месяц он стоит 400 руб., а в другой — 800 руб.».

Рестораторы говорят, что стоимость свадьбы у них выросла примерно на треть. «Цены пришлось поднять. Раньше стоимость расходов была 2 тыс. руб. на человека, сегодня — 2,7 тыс. руб.», — подтверждает гендиректор ресторанов «Ля Гламур» в Петербурге Людмила Польченко.

Между тем кризис позволил появиться еще одной тенденции: жители Москвы и Санкт-Петербурга все чаще отказываются от идеи отмечать торжество в своих городах и уезжают в провинцию.

Сыграть свадьбу в Ярославле, Суздале или Владимире едва ли не единственная возможность хоть как-то сэкономить на расходах.

Только за последний месяц в Ярославле отыграли почти 20 московских свадеб. Между тем уровень проведения торжества ничуть не уступает московскому. Самый бюджетный вариант обойдется молодоженам примерно в 140 тыс. руб., тогда как в Москве можно получить счет на несколько миллионов.

«Из Москвы стали приезжать, да еще как. Недавно целых три свадьбы сыграли, и только сейчас говорила с молодой невестой — весной к нам приедет», — рассказала «Газете.Ru» свадебный декоратор агентства свадебных распорядителей в Ярославле Вера Бетюжнова.

Опасения не уложиться в бюджет есть всегда, поэтому в прошлом году многие вообще отказывались от проведения свадьбы, объясняя это элементарным «вдруг не хватит».

«Была у нас пара, которая еще осенью подала заявку на празднование свадьбы в январе, но в начале декабря, когда был этот бум с валютой, они передумали, — рассказывает Антон Убин. --Видимо, они испугались, что ресторан цены поднимет, там ведь не будут работать себе в убыток».
Убин уверен, что кризис вынуждает не только свадебные агентства, но и некоторых сотрудников частной индустрии идти на уступки. Поэтому, например, сейчас многие фотографы и медиографы сохранили цены на свои услуги на уровне прошлого года.

«Бесспорно, какие-то услуги не дорожают совсем, а что-то вырастет где-то на 10%, — поясняет Убин. — Недавно слышал, что поднялись цены и на загородные свадьбы». Он добавляет, что скоро будет лето — сезон, ситуация немного успокоится, поэтому следующий рост цен можно ожидать только в ноябре-декабре.