Ученые из Университета Вандербильта выяснили, что регулярное потребление более 4000 миллиграммов натрия в день напрямую связано с повышенным риском развития сердечной недостаточности. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of the American College of Cardiology: Advances (JACC).
В работе учитывались данные более 25 300 человек, участвующих в долгосрочном исследовании здоровья жителей юго-востока США. Анализ показал, что участники в среднем потребляли около 4269 миллиграммов натрия в день, что почти вдвое превышает рекомендованную норму в 2300 миллиграммов. Отмечается, что большую часть натрия человека получает в составе пищевой соли.
Исследователи обнаружили, что такой уровень потребления соли связан с 15-процентным увеличением риска сердечной недостаточности. При этом каждые дополнительные 1000 миллиграммов натрия в сутки повышали вероятность развития заболевания примерно на 8%.
Сердечная недостаточность — патологическое состояние, при котором сердце не способно обеспечивать организм необходимым количеством крови, то есть выполнять свою основную, насосную функцию.
Связь между солью и сердечной недостаточностью сохранялась даже после учета других факторов риска. Ученые приняли во внимание ожирение, уровень холестерина, физическую активность, качество питания, сон и наличие ишемической болезни сердца или повышенного давления — однако влияние натрия оставалось статистически значимым.
По словам исследователей, даже небольшое снижение потребления соли может существенно уменьшить риск заболевания. По их расчетам, если сократить среднесуточное потребление натрия до 4000 миллиграммов или ниже, количество случаев сердечной недостаточности может снизиться примерно на 6,6% в течение десяти лет.
Ранее был создан препарат, снижающий риск сердечного приступа у диабетиков на 31%.
