Цивилизация
Ученые из Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН придумали, как упростить и ускорить выращивание ценных сортов картофеля прямо в домашних условиях. Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе центра.
Исследователи отмечают, что их метод не требует дорогих химикатов и специального оборудования. Картофель можно размножать даже на даче или в квартире. По словам старшего научного сотрудника Новгородского НИИ сельского хозяйства Николая Семчука, разработанная технология защищает клубни от инфекций и помогает быстро получить качественный посадочный материал.
Картофель выращивают более чем в 150 странах мира, и он остается важным источником питательных веществ. Например, 600 граммов картофеля в день полностью покрывают потребности организма в витаминах.
До этого ученые из Университета Кобе обнаружили ранее неизвестную молекулу, которую картофель выделяет в почву и которая через участие микробов запускает вылупление паразитов — нематод, поражающих корни растений. Это не только меняет представления о взаимодействии растений с окружающей средой, но и дает шанс на создание новых методов борьбы с опасным вредителем.
Ранее врач рассказала о зелени и овощах, защищающих мозг от деменции.
