Ученые разработают для космонавтов хлеб для бутербродов

Специалисты российского НИИ хлебопекарной промышленности разработают для космонавтов хлеб, в который можно заворачивать начинку, сообщила директор НИИ Марина Костюченко. Об этом пишет ТАСС.

«Есть интерес к лепешке типа тартилья, в которую можно завернуть какую-то начинку, и мы сейчас работаем над тем, чтобы разработать питу», — сказала Костюченко.

Ранее сообщалось, что кусок хлеба для космического питания весит около пяти граммов и может храниться 15 месяцев.

Ученым нужно учесть несколько деталей при разработке: исключить образование крошек, предупредить порчу и замедлить черствение.

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

Космический корабль «Прогресс МС-15» вышел на орбиту