Люди стали выращивать рис около 9400 лет назад, выяснили китайские ученые во время раскопок в провинции Чжэцзян на юге Китая. Там им удалось найти древние образцы культивированного риса. Подробная информация о находке была опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
Работы велись на территории, где ранее археологи уже находили древние артефакты, например изделия из глины. Там исследователи обнаружили несколько плохо сохранившихся стеблей риса и огромное количество фитолитов – частиц кремния, которые некоторые растения используют для защиты от вредителей. Почти все фитолиты были изогнуты, что характерно для «одомашненного» риса и не происходит с дикорастущим. Возраст риса удалось установить как с помощью анализа непосредственно фитолитов, так и основываясь на данных о возрасте других находок и анализе почвы.
Пока что это самые древние свидетельства выращивания риса людьми. Не исключено, что именно этот регион Китая стал местом, где люди впервые начали выращивать рис.
