Сочи готовится напоить гостей Олимпиады-2014 чаем с местных плантаций, пишет газета «Деловой Петербург». В планах сочинских властей — увеличить сбор чайного листа с 200 до 1 тыс. тонн в год. Администрация курорта приняла программу поддержки местных чаеводческих хозяйств. Это уже позволило вовлечь в оборот 480 га высокопродуктивных, ранее выведенных из эксплуатации чайных плантаций.
В следующем году производство чайного листа планируется довести до 600 тонн, сообщил начальник управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации Виктор Воронин. Под краснодарским чаем обычно подразумевают четыре вида сорта байхового чая, а также разновидности с добавками.
