О том, сколько яиц можно съедать в неделю, «Газете. Ru» рассказала гастроэнтеролог, терапевт СМ-Клиники в Санкт-Петербурге Александра Яковлева:
«Норма яиц для здорового человека составляет 5–7 штук в неделю. Но не стоит забывать и о других источниках белка – рыбе, мясе, птице и так далее. Если вы регулярно занимаетесь спортом, количество яиц можно увеличить. При этом с желтком лучше употреблять лишь часть из них, а в остальных есть только белок. К слову, профессиональные бодибилдеры для наращивания мышечной массы могут съедать до нескольких десятков яичных белков в неделю», – комментирует Александра Яковлева.
При этом гастроэнтеролог подчеркивает, что некоторым людям количество яиц в рационе стоит ограничить:
«При повышенном холестерине не следует есть более 2–3 штук в неделю. С осторожностью употреблять этот продукт врачи рекомендуют и людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени».
Александра Яковлева отмечает, что в детский рацион яйца следует вводить примерно с 6 месяцев:
«Важно следить – не возникнет ли у ребенка аллергическая реакция. До полутора лет лучше ограничиться одним яйцом в неделю, после чего количество можно постепенно увеличивать – до 3–4 штук».
Ранее врач назвала обязательные продукты в весеннем рационе россиян.
