Врач-диетолог, гастроэнтеролог Анна Киселева предостерегла россиян от попыток отказаться от сахара в пользу его заменителей, это может привести к ожирению, сообщила специалист в беседе с mk.ru.
Употребление сахарозаменителей не поможет сбросить лишний вес, искусственный сахар не содержит калорий, но при этом провоцирует повышение аппетита. На фоне подсластителей растет уровень гормонов, отвечающих за насыщение, и человек начинает есть еще больше.
«Среди сахарозаменителей есть не всегда полезные вещества. Таким является, например, фруктоза. Она метаболизируется без контроля гормонов и откладывается в виде жира. При этом глюкоза может расходоваться в организме, а фруктоза только запасаться. Она является одним из самых сильных веществ, приводящих к ожирению, а также к нарушению пищевого поведения», — сообщила диетолог.
Врач также отметила, что на диете не стоит отказываться от сахара совсем, важно правильно вписать его в рацион и не переедать.
Ранее сообщалось о том, что медики назвали продукты, полезные для мозга и глаз женщин.
