Цивилизация
О пользе овоща для здоровья рассказала в своем Telegram-канале «KCH-Health» спортивный врач Александра Пурига.
Сельдерей богат кальцием, магнием и железом, он содержит антиоксидантные вещества, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Витамин К в составе помогает усвоению кальция, увеличение потребления этого микроэлемента снижает риск переломов шейки бедра на 77%.
«В одной столовой ложке семян сельдерея 12% суточной нормы кальция, а в корнеплоде — 10%. Витамин К в составе помогает усвоению кальция. Включая сельдерей в рацион, можно предотвратить сердечные заболевания и снизить риск развития диабета второго типа», — сообщила врач.
Специалист предупредила, что злоупотреблять сельдереем не стоит, он может вызвать сильную аллергическую реакцию. Он также содержит большое количество натрия, что может способствовать повышению артериального давления.
Ранее сообщалось о том, что врач назвал продукты, которые нужно есть после 40 лет, чтобы похудеть.