Есть соленое сало можно только молодым и здоровым людям, но в ограниченном количестве, после 40 лет этот продукт может быть опасен, сообщил врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург радио Sputnik.
Излишнее употребление соленого сала грозит не только набором лишних килограммов, но и может стать серьезным фактором развития опасных заболеваний. Норма сала в день уменьшается пропорционально возрасту: совершенно безопасно съедать 25 граммов продукта в день до 45 лет, далее порция должна становиться меньше.
«После 40 лет, когда, естественно, появляются возрастные болезни, злоупотребление салом и подобными продуктами будет прямо вести к прогрессированию болезней, особенно это касается диабетиков, людей с атеросклерозом и ожирением», — отметил специалист.
Людям с проблемами обмена веществ можно съедать не более одного бутерброда с салом в неделю или отказаться от него совсем. Сало — это животный жир, и употреблять его стоит с осторожностью, подчеркнул врач.
Ранее сообщалось о том, что врач назвал два продукта, снижающих риск развития рака.
