Трендовую еду ради красивой фотографии хотя бы иногда покупают 45% опрошенных россиян. Среди них 36% делают это время от времени, а 9% — регулярно. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного программой лояльности «Х5 Клуб» (есть у «Газеты.Ru»).
Среди трендовых блюд встречаются пицца из лаваша, торт из печенья, суши-бутерброды, паста с фетой и томатами, а также чизкейк и тирамису из греческого йогурта.
На блюдо для эффектного снимка 49% опрошенных готовы потратить от 501 до 1,5 тыс. рублей, еще 31% — от 1,5 тыс. до 3 тыс. рублей. Каждый десятый согласен заплатить от 3 тыс. до 5 тыс. рублей.
Большинство любителей фотографировать еду не ограничиваются одним кадром: 87% делают несколько снимков, чтобы выбрать лучший. Еще 4% продолжают снимать до получения идеального результата. При этом 78% респондентов считают, что ожидание удачного кадра усиливает удовольствие от еды.
Главной причиной съемки 71% опрошенных россиян назвали желание сохранить воспоминания. Фотографиями блюд с близкими делятся 58% опрошенных, а 56% публикуют их в социальных сетях. Чаще всего желание сделать снимок вызывают необычная подача блюда, красивый интерьер, сезонные новинки и популярность еды в соцсетях.
Наиболее востребованными объектами для съемки оказались десерты — их фотографируют 38% респондентов. Основные блюда снимают 35%, а закуски — 27%.
Изображения влияют и на решение о покупке: 87% опрошенных заранее рассматривают фотографии блюд в приложениях доставки или меню заведений. При этом после съемки 22% предпочитают заменить сфотографированную еду обычной, например бутербродом с колбасой.
В опросе приняли участие более 1 тыс. россиян.
Ранее врач назвала самые вредные сочетания продуктов, которые были популярны в СССР.
