Картофельные чипсы могут оказаться неподходящими для веганов, потому что иногда содержат продукты животного происхождения. Об этом сообщает издание The List.
Дело в том, что производители могут добавлять к чипсам промышленного производства молоко, сметану и другие ингредиенты, чтобы усилить их вкус.
Так, чипсы Lay's Flamin' Hot, помимо картофеля, растительного масла, соли и экстракта дрожжей, содержат сливочное масло, молочную сыворотку, сыр с голубой плесенью, лактозу.
Кроме того, некоторые чипсы делаются с использованием меда, который также не подходит для веганов.
Издание посоветовало веганам при изучении состава продукта обращать внимание на такие ингредиенты, как лактоза, казеин, альбумин, коллаген, яичный протеин, желатин, стеариновая кислота и гидролизированный молочный протеин.
Отмечается, что столкнуться с картофельными чипсами с ингредиентами животного происхождения наименее вероятно при покупке продукта без вкусовых добавок.
Ранее эндокринолог Королева рассказала, кому стоит есть поменьше арбузов и дынь.
