К тому же, ответить на вопрос, насколько разным оно бывает, сможет не каждый. Вполне допускаю, что, к примеру, именно вы - не сладкоежка. Но пробовали вы хоть раз мороженое, скажем, из черного хлеба? А из чая? Если не приходилось, тогда этот обзор о самом вкусном мороженом в Москве и для вас тоже. В первую же очередь он предназначен для тех, кто любит нежные освежающие лакомства, повышающие тонус и устойчивость организма к болезням.
###04###Начнем с кафе «Александрия», где самый большой список десертов из морозильника - разнообразные пирожные, сорбеты, мороженое. Тут особенно обрадуется тот, кто не пьет (или не ест) молока. Обилие сорбетов из фруктового пюре с сиропом позволяет не есть сливочное и молочное мороженое.
«Александрия» выставляет напоказ в стеклянной витрине сорбеты из гуавы, дыни, тропических фруктов, манго, черники, клюквы, черной смородины, клубники, малины и даже земляники. Шарик мороженого, в котором витамины так и толпятся, стоит 110 руб. Фисташковое, ванильное и другие холодные десерты с молоком стоят на 10 руб. дешевле.
Но само по себе кафе особого внимания не заслуживает. Столиков мало, и над обстановкой здесь не особенно трудились, хотя в целом это приличное, спокойное заведение с ценами чуть выше средних.
###01### Немало сорбетов и в ресторане с утонченной атмосферой изысканности «Ваниль». Только тут они без излишнего жеманства называны щербетами.
В основном фруктовое мороженое здесь подают с легкой выпечкой (безе по-нашему), например, «Французские меренги» (300 руб.). Есть также сладости из шоколада, банана, киви и несколько миксов. Можно заказать «Жареное манго со специями и щербетом «10 вкусов» (350 руб.) или отдельно щербет из киви с соусом «маракуйя» (280 руб.). Но самое необычное и вкусное, на мой взгляд, блюдо - «Жареный инжир с ванильным мороженым и карамельным соусом» (660 руб.).
Если баловать себя таким деликатесом покажется вам расточительством, попробуйте мороженое из зеленого чая с дыней и соусом «анисовый ананас» за 280 руб.
###03### В «Старом Токио» десерт «Айс куриму» - так называется мороженое на японском языке - стоит 190 руб. Подается оно со свежими ягодами: малиной и ежевикой. Кроме того, тут можно отведать вкусное мороженое тирамису или из кофе по-ирландски по 250 руб. Не мало тут и заводского мороженого с экстравагантной подачей в корочках разных фруктов: манго, апельсина, кокоса, папаия и множества других. Все их сервируют за одну и ту же цену.
Для любителей черного чая в ресторане «Улей» есть возможность насладиться не только свежезаваренным, горячим, только что из чайничка напитком. Там подают мороженое из черного чая, может быть, оно вам придется по вкусу.
Ресторан «Вельвет» завлекает гостей домашними сорбетами по $3 - из клубники, киви, манго, вишни, лимона, апельсина, крыжовника, красной смородины и черники. Некоторые из них не найдешь ни в «Александрии», ни в «Baskin Robbins», где тоже немало фруктового мороженого, не содержащего молока. Предлагают тут и разные блюда с «замороженными сливками» - так, если переводить дословно, называет мороженое англо-говорящая часть планеты. Есть «Маринованная груша с шариком ванильного мороженого» ($6) и тот же «Шарик ванильного мороженного», но в яблочном пюре будет на доллар дороже.
###02### Непостижимо экзотическое мороженое вы найдете в подлинно русском ресторане «Красная площадь, дом 1». Представьте себе шарик коричневого мороженого без молока, сливок или яйц с очень тонким ароматом. Закажите его по секрету от своих спутников и пусть попробуют отгадать, что оно из черного хлеба (280 руб.). В аннотации к этому чуду упоминается, что «мороженое было излюбленным холодным сладким в России прошлого века. Его подавали «на пирожное» к великому восторгу детей, в частности Наташи Ростовой; им торговали в «конфектных» магазинах на Кузнецком Мосту и в других местах, а по городам ходили мороженщики с протяжным (таким желанным детям) кличем: «Сааахарно-морожено». Есть в этом ресторане и еще более удивительное на вкус мороженое, созданное специально для дам - «Пунш дамский» (300 руб.), чайно-цитрусовый, замороженный, с легким пряным ароматом - «непременный освежающий компонент дореволюционных балов». И «Пунш империаль» за те же деньги - льдистый ароматный шербет из шампанского и фруктового сока, который «до революции подавался на парадных обедах перед жарким из птицы и дичи, чтобы вновь возбудить аппетит обедающих». Вообще посещение ресторана в здании Государственного Исторического Музея может оказаться очень познавательным, поскольку название каждого блюда в меню сопровождает небольшая историческая справка.
~ Прекрасным мороженым почуют и в «Ацтеке». Экзотические фрукты гуаява тут подают со сливочным мороженым, клубничным соусом и зеленью (280 руб.). А приготовление «Банана Сплит» проходит на глазах у ошеломленных посетителей: бананы обжаривают и подают с шариком мороженого, клубничным и шоколадным соусами, грецкими орехами, ромом и специями. Правда, за зрелище придется выложить 500 руб. Но съесть такое блюдо можно лишь вдвоем. В «Ацтеке» вообще очень большие порции мороженого - это самый щедрый ресторан, где есть оригинальные замороженные десерты.
В любом случае, в походе за мороженым главное - не забывать своей главной цели и не отвлекаться на другие сладости. Все же еда эта калорийная, и мороженое помогает утолить голод довольно быстро, особенно в жару.
