Более трети россиян (31%) стали замораживать продукты чаще, чем раньше, следует из результатов исследование медиахолдинга Rambler&Co и «Мегамаркета».
По данным опроса, 38% россиян считают, что самостоятельно заготовленные продукты вкуснее покупных. Также 18% замораживают продукты, чтобы сохранить свой урожай, 10% продолжают семейные традиции, а 8% ценят возможность контролировать состав продуктов.
Опрос показал, что 30% запасают овощи, 15% — ягоды, 6% — грибы, а еще по 3% — зелень, фрукты, соусы, овощные смеси.
В ходе опроса выяснилось, что в первые 2 недели июля 41% покупок техники приходится на морозильные камеры.
Также опрос показал, что 13% россиян комбинируют разные способы хранения, а 7% используют все доступные способы.
Большинство респондентов (80%) заявили, что они тратят на заготовки от нескольких часов до нескольких дней, а для 22% не важна продолжительность процесса.
«Домашние заготовки остаются привычной традицией, но сегодня меняются способы их приготовления и хранения. Люди по-прежнему ценят возможность сохранить продукты на зиму, при этом все чаще выбирают современные и удобные решения – от заморозки и сушки до вакуумной упаковки», — рассказал руководитель направления товаров длительного пользования «Мегамаркета» Денис Ширяев.
Опрос проходил на ресурсах медиахолдинга Rambler&Co с 6 по 13 августа 2026 года. Всего в нем приняли участие более 2000 интернет-пользователей.
