Кабачок – это один из самых полезных овощей, который считается незаменимым продуктом для желающих сохранить стройную фигуру или наладить работу кишечника. Также этот овощ важен для здоровья детей, причем даже самых маленьких – использовать его как прикорм полезно даже для малышей до года, выяснила у экспертов Общественная Служба Новостей.
Кабачки на 95% состоят из воды и клетчатки, поэтому они прекрасно подходят для желающих похудеть, а также помогают людям, у которых есть проблемы с кишечником. Поэтому этот овощ включают в состав лечебных диет, особенно при выявлении синдрома раздраженного кишечника.
Для детей кабачок – это идеальный овощ, который практически никогда не вызывает аллергию. Его разрешают есть даже детям с атопическим дерматитом, дисбактериозом, пищевой непереносимостью продуктов. Кабачки смело можно вводить как прикорм малышам до года.
Среди наиболее полезных микроэлементов в этом овоще выделяют витамины В1, В2, B9, А, Е. При этом в них всего 24 ккал на 100 граммов, белков — 0,6 г, жиров — 0,3 г, а углеводов — 4,6 г.
Помимо пищеварения, кабачки полезны для зрения за счет высокого содержания каротиноидов, а именно лютеина и зеаксантина, а также они являются хорошим средством профилактики кардиологических заболеваний и аритмии.
Ранее врачи раскрыли главную опасность кабачков с огорода.
