Отказ от сахара оказывает положительное влияние на организм. Человек становится более энергичным, улучшаются настроение и когнитивные функции. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-терапевт, врач-диетолог «СМ-Клиника» Елена Тихомирова.
Она отметила, что под сахаром подразумевается все сладкое, в том числе глюкоза, фруктоза, сахароза.
«Когда в организм не поступают простые сахара, то он начинает получать энергию из сложных углеводов. Благодаря этому организм получает более качественное и долгое «топливо», в результате чего человек начинает чувствовать себя более энергичным», — рассказала Тихомирова.
Диетолог уточнила, что к сложным углеводам относятся все злаки и все, что из них сделано — мука, каши, макароны и хлебные изделия.
Кроме того, по ее словам, при отказе от сахара не происходит резких подъемов сахара и инсулина в крови, благодаря чему улучшается настроение и когнитивные функции, уходит лишняя отечность.
«Вдобавок к этому, если отказ от сахара происходит на фоне дефицита калорий, то человек начинает худеть. Поэтому такая практика влечет за собой только пользу для организма», — резюмировала врач.
Ранее были названы продукты, которые приводят к обезвоживанию кожи.
