Журналисты «Ридуса» выяснили у экспертов, почему во время болезни бывает не только полное отсутствие аппетита, но и увеличивается тяга к вредной высококалорийной пище. Одной из причин, по словам специалистов, является потребность организма в быстрых источниках энергии во время борьбы с вирусами и бактериями.
Также, по данным издания, повышенная тяга к углеводным закускам и сладкому может быть реакцией организма на стресс, который повышает выработку адреналина и кортизола. Кроме того, ученые отмечают, что вкусная, но вредная пища активирует систему вознаграждения мозга, высвобождая нейротрансмиттеры хорошего самочувствия, такие как дофамин и серотонин, что важно во время болезни.
При этом подчеркивается, что рацион с высоким содержанием сахара в конечном итоге только навредит здоровью. Для хорошей работы иммунитета эксперты советуют стремиться к сбалансированному рациону, содержащему фрукты, овощи, белки, клетчатку, полезные жиры и углеводы с низким гликемическим индексом.
Врач-гастроэнтеролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух до этого объяснила, что обычно люди «срываются» на сладкое, когда организму не хватает питательных веществ. Поэтому, по ее словам, сначала важно определить, насколько полон и разнообразен рацион человека.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Москве 24» назвала лучший продукт, который поможет в лечении кашля.
