Цивилизация
В 2020 году потребление свинины в России достигло рекордных 27 кг на человека, сообщает ТАСС со ссылкой на Россельхозбанк.
«В 2020 году потребление свинины выросло на 4% по отношению к 2019 году и достигло 4,08 млн тонн», — указано в сообщении банка.
Эксперты отметили, что доля потребления свинины равна 36% от общего годового объема потребления мяса, который составляет 76,5 кг. Свинина уступает только традиционному лидеру — мясу птицы (34 кг, 44%).
Руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов отметил, что в 2021 году потребление свинины вырастет примерно на 3%, по сравнению с 2020 годом. По его прогнозам, превращение России в одного из крупных экспортеров свинины делает экспорт самой перспективной точкой роста.
Дальнов подчеркнул, что по итогам 2021 года экспорт свинины из России может вырасти на 25% относительно 2020 года и установить новый рекорд, достигнув 250 тыс. тонн.
Ранее ФАС начала внеплановую проверку цен на овощи, мясо птицы и яйца.
