Цивилизация
Международная команда ученых выяснила, что кетогенная диета способна значительно улучшать кровоснабжение мозга и повышать уровень BDNF — белка, который поддерживает здоровье нейронов. Это первый клинический результат такого рода, полученный у здоровых людей без когнитивных нарушений. Работа опубликована в журнале The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM).
BDNF (brain-derived neurotrophic factor) отвечает за выживание нейронов, формирование памяти и обучение. Его снижение связано с болезнью Альцгеймера.
В исследовании участвовали 11 взрослых с лишним весом в возрасте от 50 до 70 лет. Все они последовательно прошли две трехнедельные диеты: стандартную и кетогенную (75% жиров, 20% белков, 5% углеводов). При кетодиете участники достигли состояния кетоза, когда организм начинает использовать кетоновые тела в качестве альтернативного источника энергии. После трех недель на кето-диете мозговой кровоток у них увеличился в среднем на 22%, а уровень белка BDNF вырос на 47%. По мнению авторов, кетоны не только снабжают мозг энергией, но и активизируют защитные механизмы на клеточном уровне.
Хотя исследование было небольшим по объему, результаты оказались стабильными и подтвердились высокоточной ПЭТ-визуализацией и анализами крови.
Ученые подчеркивают: кетодиета может быть потенциальным инструментом поддержания здоровья мозга в зрелом возрасте, но для окончательных выводов необходимы более масштабные и длительные исследования.
Ранее ученые выяснили, почему самое перспективное лекарство от деменции не работает.