Цивилизация
Ученые из США и Германии продемонстрировали на мышах, что после диеты их клетки мозга меняются, заставляя животных испытывать сильный голод и набирать вес после похудения. Результаты опубликованы в журнале Cell Metabolism.
Многие люди, сидящие на диете, знакомы с эффектом йо-йо: после диеты килограммы быстро набираются обратно. Нейробиологи из Института исследований метаболизма Макса Планка и Гарвардской медицинской школы изучили, как меняются связи в мозге во время и после диеты у мышей.
Они выяснили, что нервные клетки AgRP, которые контролируют чувство голода, активируются сильнее после диеты. Это приводило к сильному голоду и набору веса у животных, причем активация нейронов сохранялась длительное время.
Исследователям удалось избирательно замедлить работу нейронных путей у мышей, которые активируют нейроны AgRP. Это позволило мышам набрать гораздо меньше веса после диеты.
В долгосрочной перспективе эти результаты могут помочь в разработке лекарств для поддержания эффекта диеты у людей.