Сделать Газету.Ru своим источником в Яндекс.Новостях?
Нет, не хочу
Да, давайте

Крымские ученые научились делать из жмыха шалфея вещество наподобие амбры кашалота

Ученым Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского удалось обнаружить в крымском шалфее соединения, химически близкие к одному из самых ценных компонентов парфюмерии — амбре, сообщается на сайте Минобрнауки России.

В министерстве пояснили, что к крымским ученым обратились местные предприниматели, занимающиеся производством косметической продукции, которые наладили в регионе выпуск эфирного масла из крымского шалфея. После отжима масла у них оставался жмых, который им было жалко выбрасывать, и хотелось использовать сырье максимально эффективно.

«Мы изучили опыт зарубежных коллег, и оказалось, что ранее китайским ученым удалось обнаружить в отходах растительного сырья склареол — соединение, структурно близкое к дорогостоящей амбре, хотя это, конечно, разные продукты. Поэтому мы решили объединить две технологии: выделить соединения из жмыха шалфея и синтезировать до нужной формулы. И этот опыт оказался успешным», — рассказал директор института Алексей Гусев.

По его словам, самого склареола в шалфее не так много. И перед учеными стоит задача выделения исходного соединения и синтетическое доведение его до нужного композита. Гусев отметил, что ученые уже представили первые образцы продукта местным предпринимателям.

Амбра — воскоподобное вещество, образующееся в пищеварительном тракте кашалотов. В отсутствие китобойного промысла единственный источник амбры сейчас — находки ее кусков, выброшенных морем. Амбру находят на берегу Атлантического океана, Африки, Мадагаскара, Индии, Китая, Японии, Австралии, Новой Зеландии. Вещество ценится парфюмерами за свойство хорошо фиксировать запах эфирных масел.

Все новости на тему:
Цивилизация
Поделиться:
Загрузка
Найдена ошибка?
Закрыть