Словенка Ана Рош признана лучшим в мире шеф-поваром среди женщин, сообщает Fine Dining Lovers.
Рош работает в одном из ресторанов в городе Кобарид. Она заявила, что премия стала для нее сюрпризом.
По словам Рош, принимать такую награду – большая ответственность, особенно с учетом того, что она повар-самоучка. Вместе с тем, отметила Рош, подобное признание поможет стать Словении интересным гастрономическим направлением.
Уильям Дрю, представляющий рейтинг «50 лучших ресторанов мира», назвал Рош очень достойным лауреатом этого года. Церемония вручения состоится в Мельбурне 5 апреля.
Ранее сообщалось, что Гордон Рамзи, Том Керридж, Клэр Смит и ряд других известных шеф-поваров будут готовить еду из пищевых отходов в Лондоне.
