Рацион ребенка закладывает основу его здоровья на всю жизнь. Поэтому «детское меню» обязательно должно быть по возрасту и учитывать особенности еще неокрепшей пищеварительной системы. Однако даже самые заботливые родители, сами того не осознавая, могут совершать ошибки, которые способны повлиять на рост малыша, его самочувствие и развитие, рассказал «Газете.Ru» Антон Прохоренко, врач-педиатр «Клиники Ильи Труханова в Куркино».
Одна из главных ошибок — ранний переход на взрослую еду. Родители начинают давать ребенку жареные котлеты, макароны с подливой, соленую пищу, когда, по словам эксперта, детский организм к этому еще не готов.
«Общий стол» создает повышенную нагрузку на почки, желудочно-кишечный тракт и мочевыделительную систему ребенка. Избыток соли задерживает воду, а жирная еда может вызывать колики, запоры или диарею. До 12 месяцев рацион ребенка должен включать адаптированные детские блюда, овощные и мясные пюре, каши без соли и сахара, фрукты. После года можно вводить более сложные блюда, но желательно как можно меньше их жарить и избегать избытка приправ», — объяснил он.
Многие родители считают коровье молоко важным продуктом для роста ребенка, поэтому добавляют его в каши и пюре, дают пить в цельном виде. Но до 9 месяцев его желательно не использовать вообще, а ближе к году вводить очень аккуратно — не более 500 миллилитров в день.
«Коровье молоко содержит большое количество белка и минералов, — поясняет Прохоренко, — поэтому может перегружать почки ребенка. Кроме того, оно ухудшает всасывание железа, что увеличивает риск железодефицитной анемии и воспалительных реакций в кишечнике».
В последнее время стало «модным» отказываться от определенных продуктов — содержащих глютен, лактозу, а также от мяса. Врач-педиатр считает такой подход нецелесообразным, если у ребенка для этого нет медицинских показаний.
«Глютен — это натуральный белок злаков. Он важен для формирования нормальной микрофлоры кишечника. Исключение продуктов на его основе при отсутствии у ребенка целиакии (непереносимость глютена) может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта. А лактоза помогает усваивать кальций. Полностью убирая из детского рациона молочные продукты, родители рискуют столкнуться с нехваткой кальция и витамина D в организме ребенка. В свою очередь, отказ от мяса может ухудшить состояние костей. Если не заменять его полноценными источниками белка — рыбой, бобовыми, яйцами — могут развиться анемия и дефицит витамина В12».
Другая популярная тенденция — исключать из детского рациона жиры.
«Родители считают их вредными — говорит Прохоренко. — Однако жиры важны для развития мозга и нервной системы, поддержания гормонального баланса, усвоения витаминов А, D, Е и К. До трех лет ребенок должен обязательно получать полезные жиры, которые есть, например, в сливочном и оливковом масле, жирной рыбе (лосось, скумбрия), орехах, авокадо. Если у ребенка нет на эти продукты аллергии, их можно и нужно давать».
Еще одно расхожее убеждение, что определенные продукты нельзя есть вместе: фрукты лучше употреблять отдельно от основного приема пищи, не стоит сочетать белки с углеводами, например, картошку с мясом. Однако научные данные не подтверждают теорию раздельного питания, объясняет Прохоренко.
«Желудок способен абсолютно спокойно переваривать разные группы нутриентов одновременно. Ограничения лишь усложняют питание ребенка, делают его рацион несбалансированным», — отметил он.
Также родители любят давать детям витамины и БАДы. Однако их следует применять только по назначению врача, а не на всякий случай.
«Избыток витаминов не менее вреден, чем их нехватка, — объясняет врач. — Например, передозировка витамина D приводит к проблемам с почками. К тому же БАДы не проходят такую же строгую проверку, как лекарства».
По мнению Прохоренко, большинство ошибок спровоцированы устаревшими мифами и влиянием маркетинга.
«Но здоровое детское питание — это не про «модные» тренды, а про осознанный подход», — резюмировал он.
Ранее психолог предупредила, какие травмы наносят детям гиперопекающие родители.
