В семечках содержатся полезные для организма жиры и аминокислоты, которые способствует защите сердца и сосудов, снижают уровень глюкозы в крови, сообщил порталу Eat This, Not That эксперт по питанию, диетолог Томи Амидор.
Если регулярно употреблять очищенные семена подсолнуха, то можно насытить организм полиненасыщенными жирными кислотами, они уменьшают воспалительные процессы в организме и делают стенки сосудов более ластичными.
«Семечки подсолнуха могут помочь снизить кровяное давление, которое разрушает сосуды и может спровоцировать инфаркт или инсульт. В ходе ряда исследований было доказано, что семена подсолнуха могут существенно снизить риски развития опасных состояний», — отметил специалист.
В семечках также содержится хлорогеновая кислота, которая снижает уровень сахара в крови и помогает поддерживать его в норме.
Ранее сообщалось о том, что диетолог Манакер назвала полезные свойства тыквенных семечек.
