В двух столовых ложках тертого пармезана содержится треть суточной нормы кальция, который способствует укреплению костей, сообщила порталу Eat This, Not That врач-диетолог Роксана Эхсани.
Специалист рекомендует включить пармезан в рацион на постоянной основе, этот сорт сыра наиболее богат кальцием и фосфором. К тому же в пармезане мало лактозы, которая оказывать раздражающее воздействие на кишечник.
«Всего 2 столовые ложки пармезана в день достаточно, чтобы получить более 30% дневной нормы как кальция, так и фосфора. Вы можете легко добавить пармезан в рацион здорового питания, добавить его в соус для пасты, посыпать им блюдо из макарон или пиццу», — отметила диетолог.
Этот сыр можно считать идеальной едой для перекуса, поскольку он не содержит большого количества калорий, а благодаря полезным веществам и белку кусочек пармезана поможет надолго сохранить бодрость и энергию.
Ранее сообщалось о том, что врач назвал три опасных для здоровья специи.
