Цивилизация
Геосервис 2ГИС посчитал, как изменилось число ресторанов и кафе за последний год в Москве, Санкт-Петербурге и еще в нескольких крупных российских городах. Для этого специалисты сравнили, сколько кафе было открыто на 1 июля 2021 года и в начале года, а также год назад.
Например, в Москве на 1 июля 2021 года было открыто 2485 ресторанов. За полгода их число выросло на 0,49% (было 2473), а за год сократилось на 0,96% (было 2509). Число открытых сейчас кафе они оценили в 3531, за полгода их количество увеличилось на 2,76% (было 3436), за год – на 4,07% (было 3393).
Всего за год в столице закрылось или сменило формат 1644 заведения общепита среди наиболее распространенных форматов (кафе, ресторан, кофейня, бар и т.п.). При этом открылось 2033 новые точки (включая новые заведения сетевых форматов). В итоге количество заведений выросло на 389.
В Москве 28 июня ввели QR-коды для посещения кафе и ресторанов, за исключением летних веранд. В итоге число посетителей и выручка резко упали. На этом фоне части заведений пришлось закрыться или работать в ограниченном режиме. С 19 июля в столице отменили QR-коды.
Подробности – в материале «Газеты.Ru».
