Во Франции продажи в ресторанах быстрого питания впервые превзошли объемы торговли в заведениях традиционной кухни. Об этом сообщает The Local со ссылкой на доклад, опубликованный во французском журнале Le Point.
«В стране гастрономии королем стал фастфуд», — констатирует издание.
По данным Le Point, в 2012 году продажи ресторанов быстрого питания составили €34 млрд, что составляет 54% рынка.
Издание отмечает, что в 2011 году продажи хот-догов, гамбургеров и пиццы составляли лишь 40% рынка.
