Наши вкусовые пристрастия определяются не только воспитанием, но и генетической предрасположенностью. Как показали учёные из лондонского Королевского колледжа, гены определяют наши вкусы примерно наполовину.
Общепринятым методом для изучения роли генов в развитии тех или иных заболеваний считается сравнение однояйцевых (полностью генетически идентичных) и разнояйцевых (генетически отличающихся как обычные братья и сестры) близнецов.
Ученые обнаружили, что однояйцевые близнецы даже взрослея, сохраняют практически одинаковые вкусовые пристрастия. Возникли логичные возражения о том, что дети растут в одной семье, одинаково воспитываются и питаются с детства.
Вторая часть исследования была посвящена разнояйцевым близнецам, которые также развиваются вместе, но вырастая, могут приобретать различные вкусы. В результате статистического анализа, исследователи пришли к выводу, что гены определяют наших вкусы на 40-50%.
Несмотря на то, что сами гены пока точно не установлены, ученые считают, что то, как родители кормят своих детей лишь отчасти влияет на вкусы последних.