Цивилизация
В России могут ужесточить требования к сырью, из которого варят пиво, опираясь на средневековый закон «О чистоте пива», из-за чего цены могут вырасти, пишут «Известия».
Как напоминает газета, правительство внесло в Госдуму законопроект, в случае принятия которого пиво придется готовить только из хмеля, солода и воды, как это было заведено в средневековой Германии.
«Итогом этого может стать удорожание напитка, в который помимо классических ингредиентов добавляют пшеницу или рис, за счет чего оптимизируют процесс производства практически все пивовары», — предупреждает издание.
Речь идет о правительственных поправках в Налоговый кодекс. В отдельную подакцизную категорию предполагается выделить напитки, изготавливаемые на основе пива. По существующему техническому регламенту это любое пиво, где солода содержится меньше 80%.
«Другими словами, все пиво, при производстве которого используются рис, пшеница, кукуруза и другие добавки», — уточняет издание.
