Цивилизация
Министерство сельского хозяйства России прокомментировало информацию о возможном росте цен на хлеб в стране. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу ведомства.
В министерстве заявили, что в настоящее время цены производителей на хлебобулочную продукцию находятся на стабильном уровне. С 2020 года отпускные цены на хлеб из пшеничной муки увеличились на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 5,9%, что сопоставимо с уровнем инфляции, отметили в пресс-службе.
«Минсельхоз не ожидает существенного повышения цен на хлеб в дальнейшем, что обусловлено снижением стоимости сырья, а также действием мер господдержки производителей хлебобулочных изделий и муки», — подчеркнули в Минсельхозе.
Согласно информации ведомства, стоимость пшеницы 3-го класса с начала 2021 года уменьшилась на 7,2%, 4-го класса — на 5,9%. При этом цена производителей на рожь сократилась на 9,6%.
Также отмечается, что у производителей хлебобулочных изделий и муки достаточно активно прибегают к субсидиям на возмещение части затрат.
Так, по данным на 16 июля, освоение средств на поддержку мукомольных предприятий достигло 81,12%, хлебопекарных — 47,61%. Все предприятия, получающие субсидии, обязуются не повышать цены. Мера поддержки предоставляется до 31 декабря текущего года.
Ранее газета «Коммерсантъ» сообщила, что хлебозаводы заявили ритейлерам о повышении цен на 7–12% с августа из-за роста стоимости сырья.
