Цивилизация
Роспотребнадзор выявил грубые нарушения санитарных требований в московской столовой, где отравились 65 человек, передает РИА «Новости».
«При проверке столовой установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, способствовавшие возникновению очага группового заболевания», — говорится в тексте официального сообщения.
В частности, сотрудники ведомства отметили нарушения поточности технологического процесса, условий хранения продуктов, правила мытья и дезинфекции посуды, а также отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов питания, и личных медицинских книжек у некоторых из работников заведения.
Ранее сообщалось, что в столовой офисного центра в Москве отравились более 60 человек.
Подписывайтесь на канал «Газеты.Ru» в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.
