Цивилизация
Победитель тендера на буфетное обслуживание руководства правительства Москвы на 2010 год финансово-хозяйственное управление московской мэрии, займется не только поставкой фруктов и сладостей, но и приготовлением серьезных блюд для больших приемов.
«Общая сумма госконтракта на буфетное обслуживание всех протокольных мероприятий, проводящихся от имени мэра и правительства Москвы, составляет 1 миллион рублей», — говорится в сообщении на сайте мэрии. По условиям аукциона, заказчиком которого выступило Управление делами мэра и правительства Москвы, гастрономическое обслуживание московских чиновников должно быть организовано в здании мэрии на Тверской, 13, а также в доме отдыха «Молоденово», который является загородной резиденцией столичного градоначальника.
«Поставка продуктов для протокольных мероприятий в приемных мэра и его первых замов, будет осуществляться из расчета не более 950 рублей на человека. В примерное меню входят чай, кофе, конфеты, шоколад «Слава», крекеры, груши, сливы, хурма, мандарины, виноград и другие фрукты. Количество подобных мероприятий ограничено 55 в год, а число их участников, согласно заявке госзаказчика, не должно превышать пять человек», — говорится в сообщении.
С большим размахом на Тверской, 13 и в доме отдыха «Молоденово» намерены проводить официальные встречи и приемы с участием столичного градоначальника и других первых лиц. В 2010 м году планируется провести порядка 30 таких обедов, рассчитанных на 10 человек. Питание каждого приглашенного обойдется городскому бюджету в 935 рублей.
«Согласно примерному меню, приведенному в конкурсной документации, за одним столом со столичным градоначальником можно будет попробовать салаты «Гулянье», «Черноморочка», «Новогодний», «Провансаль» и другие, супы картофельный, «Капусный микс», с форелью, а также щи боярские с грибами. На второе гостям протокольного мероприятия предложат печень по-строгановски, кнели, голубцы, котлеты свекольные, цветную капусту, запеченную с помидорами и прочие блюда русской и европейской кухни. На третье — кисель, морсы, газированную воду и всевозможные сладости», — сообщает сайт.
Заметно скромнее и дешевле обойдутся городу протокольные мероприятия без участия мэра, а также обслуживание участников официальных переговоров. В отсутствие столичного градоначальника угощение гостей предполагается ограничить холодными закусками — пирожками и бутербродами, а также сладостями — шоколадными конфетами и печеньем — из расчета 250 рублей на человека. «Расходы на питание участников переговоров не превысят 50 рублей: за эти деньги им будут предложены соки-воды, шоколад и печенье», — говорится в сообщении.
