Цивилизация
Совет муфтиев России (СМР) может ввести при производстве халяльных (дозволенной шариатом - сводом исламских законов) продуктов экспресс-тесты, которые будут выявлять, содержится ли в мясной продукции запрещенное шариатом мясо, сообщил в пятницу руководитель Центра стандартизации и сертификации продукции при СМР Жафар Азизбаев.
«Принцип действия заключается в том, что тест-полоска шириной 3 мм погружается в специальный раствор, в котором менее минуты назад находился образец мясной продукции. Если на тесте появились две цветные линии, это означает, что подобная продукция содержит свинину. Если полоска одна, то свинины нет», - сообщил Азизбаев.
Разработчиком ноу-хау, по его словам, выступила российская компания, специализирующаяся на методе иммуноанализа.
