Цивилизация
Президент США Барак Обама стал пожизненным членом Американской ассоциации домашних пивоваров, пишет The New York Daily News. Как шутит газета, Обама оказался первым президентом США, который «превратил» Белый дом в микропивоварню.
В 2011 году глава государства «в поисках нового хобби» купил оборудование для производства домашнего пива и поручил шеф-повару Белого дома Сэму Кассу разработать рецепты пенного напитка, говорится в статье. При содействии местных пивоваров Касс придумал две формулы, в каждой из которых использовался мед, собранный с пасеки на Южной лужайке президентской резиденции. Напитки получили названия White House Honey Ale и Honey Porter.
Как признавался Касс, «мы были удивлены, что пиво получилось таким хорошим, ведь никто из нас раньше пивоварением не занимался».
Американская ассоциация домашних пивоваров представляет интересы 1,2 млн человек. В организации заявили, что решили отблагодарить Обаму и Касса за их желание экспериментировать и за то, что они поделились своими «изысканными» рецептами со страной.
