Цивилизация
Ростехрегулирование уже на этой неделе может принять новый ГОСТ, который запретит называть «Ессентуками», «Нарзаном» и другими раскрученными брендами воду, добытую не из одноименных месторождений. По информации ведомства, в России на данный момент работают несколько десятков крупных производителей бутилированной воды плюс многочисленные региональные фирмы, которые занимаются разливом минералки с такими узнаваемыми названиями. При этом, по данным Евразийского альянса бутилированных вод, 70% тех же «Ессентуков» разливаются из совершенно других источников, сообщает в среду «Российская газета», — в основном, из соседнего Нагутского месторождения. Всего на сегодняшний день в реестре Роспотребнадзора значатся несколько десятков лицензированных производителей, выпускающих «Ессентуки». И практически все они пользуются именно Нагутским месторождением.
«Большого обмана потребителей здесь нет», — утверждает президент Евразийского альянса бутилированных вод Вадим Алтаев. Воды близки по химическому составу, а значит, и по своим лечебным свойствам. Аналогично используются бренды «Нарзан», «Новотерская» и «Славяновская». Однако с принятием нового ГОСТа две из трех бутылок окажутся вне закона. Смена названия может привести к потерям производителей.
По всей видимости, этим объясняются проволочки с принятием техрегламента «Требования к безалкогольной продукции, природным минеральным и столовым водам, процессам их производства, хранения, перевозки», который должен законодательно установить те же самые требования, что и ГОСТ. Год назад он был принят Госдумой в первом чтении, но до второго дело так и не дошло. Этот документ запрещает называть природной минеральной водой смеси (купажи) подземных вод из разных источников, а также искусственно приготовленные. Законопроект содержит также норму о том, что наименование минеральной воды должно соответствовать географическому или историческому месту ее происхождения либо «иметь фантазийное название».
Общий объем рынка безалкогольных напитков оценивается примерно в 4,2 млрд рублей. Россияне употребляют примерно 2,5 млн гкл минеральной воды в год.
