Молочный союз России требует переименовать мороженое в мелорин, если в нем содержатся растительные жиры. В четверг инициативу рассмотрит Госдума. Союз мороженщиков протестует, а эксперты прогнозируют рост цен.

Поправки в действующий техрегламент на молочную продукцию нанесут серьезный удар по производителям мороженого. Об этом накануне их рассмотрения в комитете Госдумы по аграрным вопросам заявили представители Союза мороженщиков России, объединяющего более 170 отечественных компаний.

Поправки в середине апреля этого года предложил внести Молочный союз России. Согласно им в состав настоящего мороженого должны входить только молоко и его производные. А продукт, содержащий растительных жиров не менее 12% своего удельного веса, будет именоваться новым термином «мелорин», позаимствованным на американском рынке.

По данным Союза мороженщиков, сейчас доля такого продукта на российском рынке достигает 70%.

Введение этих поправок может повергнуть в изумление потребителя, пришедшего за своим излюбленным продуктом и увидавшего вместо него «мелорин», полагают производители.

«Подобное переименование может привести к изменению предпочтений покупателя и негативно повлиять на весь рынок отечественного мороженого», – говорят представители ООО «Хладокомбинат №3» (Екатеринбург), крупнейшей уральской фабрики мороженого. «Когда россиянин слышит новое слово, он скорее откажется от покупки продукта, что может нанести непоправимый урон рынку мороженого в целом», – отмечают в компании. К тому же эксперты опасаются, что

потребители могут попросту спутать «мелорин» с «меламином», после известного скандала в КНР прочно ассоциирующимся у широкой публики с опасным веществом, используемым в поддельных молочных продуктах.

«Представьте, сколько придется потратить сил и средств для того чтобы объяснить, что «мелорин» не имеет ничего общего с ядом меламином и является мороженым», – тревожится генеральный директор отраслевого союза Валерий Елхов.

Изменение названия продукта не только сделает его куда менее востребованным на внутреннем рынке, но и станет серьезным препятствием для уже налаженного экспорта российского мороженого в соседние страны, добавляет Елхов.

А полностью отказаться от растительных жиров не получится, объясняют мороженщики. «Сейчас потребители предпочитают различные виды мороженого, в том числе и менее калорийные, чем молочные пломбиры: это и фруктовые эскимо, и мороженое и продукты с различными добавками и топингом, а при их производстве действительно нельзя обойтись без добавления растительных жиров», – говорят представители ООО «Хладокомбинат №3».

При этом

растительные жиры в 3,5–4 раза дешевле, чем молочный жир, поэтому переход на него увеличит цену мороженого приблизительно в 2 раза,

подсчитала аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Татьяна Рыбалова. В итоге продукт может стать просто-напросто не по карману простым россиянам. Только в апреле цена на мороженое выросла приблизительно на 3%. А с зимы отпускная цена на продукт взлетела на 10%, такую же прибавку к цене ожидают и летом.

В России и так в связи с падением потребительского спроса из-за кризиса происходит сокращение производства мороженого, отмечает Рыбалова: «Только в первом квартале текущего года производство мороженого снизилось на 12,4% по сравнению с тем же периодом прошлого. Поправки к техрегламенту по молоку и молочной продукции еще больше увеличат падение». «Продажи мороженого в связи с введением термина «мелорин» могут упасть как минимум на 20%, а то и больше», – конкретизирует Елхов.

Впрочем, у авторов инициативы тоже есть аргументы.

«Потребитель должен знать, что он покупает, должен быть правдиво проинформирован. Сегодня в мире существует тенденция экономии на производстве и снижения себестоимости молочной продукции, но не за счет усовершенствования производства и технологий, а путем замещения молока альтернативными заменителями.

Такие заменители в разы дешевле по себестоимости. С введением нового техрегламента на молоко и молочную продукцию покупатель сможет сам осмысленно выбирать продукт, подходящий ему по качеству, по цене и соответствующий его потребностям. Это заставит переработчика производить ту продукцию, которая реально востребована на рынке», – говорит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

«Все вещи должны именоваться определенными терминами. Покупатель обязан знать, какой продукт он покупает, и обладать достоверной информацией. Не все могут прочитать, что написано на упаковке мелкими буквами, и не обращают внимания, какой продукт потребляют», – соглашается председатель оргкомитета всероссийского движения «За честный рынок» Илья Хандриков.

Но эксперты считают, что инициатива молочников продиктована не только заботой о потребителе. «Одной из ее причин является попытка законодательно регулировать рост потребления молока, которое сейчас девать некуда в нашей стране. Однако введение поправок не поможет разрешить кризис, сложившийся в отрасли. Нужен комплекс мер, нельзя запретами применения пальмового или кокосового масла решить назревшую проблему», – говорит депутат Госдумы, председатель совета Масложирового союза России Виктор Нефедов. «Принятие поправок не приведет к изменению потребления молока или сливочного масла», – соглашается Рыбалова.

Livejournal.com

Имя ЖЖ-пользователя	Пароль
Правила использования	Отказ от ответственности

* Для комментирования, пожалуйста, авторизуйтесь

poum

(без темы)

Ви меня смешмите за всю Одессу!

Как
Тема
Комментарий

sowrat456

(без темы)

в стране нет столько коров,сколько у нас мороженного и молочных продуктов.за колбасу промолчу.так этоа химия,стоит таких денег.тогда сколько будет стоить из натур продукта.тогда за чем это изобилие в магазинах,нужно еслиесть нельзя.везде химия.технология изменилась,а название осталось .хлеб,сметана,колбаса,...что можно...

Как
Тема
Комментарий

meamou

(без темы)

"А полностью отказаться от растительных жиров не получится, объясняют мороженщики. «Сейчас потребители предпочитают различные виды мороженого, в том числе и менее калорийные, чем молочные пломбиры: это и фруктовые эскимо, и мороженое и продукты с различными добавками и топингом, а при их производстве действительно нельзя обойтись без...

Как
Тема
Комментарий

pashastiffler

(без темы)

вот делать н***й

Как
Тема
Комментарий

_iga

(без темы)

Ну что непонятного, у молочников - кризис перепроизводства, хотят простимулировать спрос на своё молоко.

Как
Тема
Комментарий

Все комментарии (15)...

РАНЕЕ В РУБРИКЕ «ЭКОНОМПОЛИТИКА»

	Нефть взошла Нефть стоит больше $60 за баррель впервые с осени прошлого года. Правда, коррекция на рынке возможна в любой момент.
	Бизнес для миллионеров Ради защиты прав кредиторов власти предлагают увеличить минимальный уставный капитал ООО в 100 раз – до 1 млн рублей,
	"Набукко" остался без газа Пражский саммит «Южный коридор – новый Шелковый путь»  не оправдал ожиданий Евросоюза. Туркмения, Казахстан и