Цивилизация
Ведущая кулинарных шоу из Великобритании Найджела Лоусон навлекла на себя гнев итальянцев, переведя название традиционного блюда «паста алла путанеска» (pasta alla puttanesca) как «cпагетти замарашки».
На своем кулинарном сайте она дала рецепт традиционного блюда региона Кампания и написала, что хочет смягчить его название: дело в том, что в переводе с итальянского «паста алла путанеска» означает «паста шлюхи». Однако Найджела Лоусон призналась, что хочет дать блюду новое название — «спагетти замарашки».
«У моей версии пасты алла путанеска несколько измененное название», — написала Найджела Лоусон. Она объяснила, что понимает: оригинальное название пасты с соусом из стерилизованных томатов, каперсов, анчоусов и чеснока общеизвестно. Тем не менее, ведущая кулинарных передач заявила, что хочет дать «пасте шлюхи» новое название — «спагетти замарашки». По ее словам, есть версия, что такой соус готовят лентяи, которые вместо того, чтобы идти на рынок за свежими продуктами, залезают в свою кладовку за банками с консервами.
В ответ на это в итальянской газете Corriere Della Serra вышла колонка журналиста Марко Вассалло, который раскритиковал британскую телеведущую. Он написал, что из-за изменения названия читатель не обращает внимание на сам рецепт, а думает только о том, что блюдо переименовали.
Кроме того, его возмутила реакция Найджелы Лоусон на вопрос читателя в Twitter. «Прекрасный рецепт, но что случилось с этой страной, если мы не можем называть блюдо его потрясающим оригинальным названием?» — спросил у нее пользователь соцсети из Великобритании. На что телеведущая ответила: «Мне кажется, у этого слова грубые, более жесткие ассоциации, и мне это не нравится».
