На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия
Ok
1 Подписывайтесь на Газету.Ru в MAX Все ключевые события — в нашем канале. Подписывайтесь!
Все новости
Новые материалы +

Рестораны заселяют спальные районы Москвы

,
В Европе давно распространена культура питания в маленьких ресторанчиках. В центре города они гнездятся едва ли не друг на друге, а на окраинах встречаются все же пореже. У нас, конечно, не то что в каждом доме, не на каждой улице есть такая роскошь. Но за последние два года в удаленных от Тверской районах Москвы открыли много довольно приличных ресторанов, кафе, закусочных. Рестораторы поняли, что кормиться надо всем, везде и всегда. Место обитания роли не играет.

Порой так случается, что лень и чувство голода могут одолеть одновременно, особенно в вечернее время — после работы или учебы, или в «невыездные» выходные. Именно тогда многие предпочитают самостоятельному томлению у плиты над любимым кулинарным шедевром еду не менее оригинальную, чем домашняя готовка, но приготовленную руками профессионалов. А работающие дистанционно, вдали от оккупированного офисами центра столицы, и вовсе большую часть дня проводят в своих микрорайонах. Они зачастую становятся завсегдатаями местных пунктов общепита.

Журналистское исследование Северо-восточного административного округа, а именно, окрестностей станций метро «Отрадное», «Свиблово», «Бабушкинская» и «Медведково», где, кстати, полным ходом идет строительство новых жилых домов, показало, что спрос рождает порой вполне приятные предложения. К примеру, два совершенно новых, открывшихся только в августе заведения на улице Дежнева, что как раз посередине между всеми этими станциями метрополитена.

Двери пельменной «Моня» и ресторана ливанской кухни «Сидон» находятся по соседству. Но тематически заведения настолько разнятся, что лишь дополняют друг друга, создавая в микрорайоне гастрономический ажиотаж.

###01### «Моня» — это «пузо, живот, чрево, брюхо»… У кого что. Так гласит выписка из толкового словаря Даля в меню кафе, на страницах которого можно найти еще множество разъяснений и поговорок. К примеру, «Живот крепче, на сердце легче». Клиенты покидают пельменную не только сытыми и довольными, но и «умудренными». При входе здесь отгорожена яркая, красочная детская комната. Само кафе очень забавно стилизовано: стены из мелкой голубой плитки местами украшены рельефными картинками с утварью из Гжели. Подают пельмени и вареники тоже в гжельской посуде. Поесть тут можно от души. Самодельные пельмени не только с обычной начинкой из свиного и говяжьего фарша (отдельно или вперемешку), но и с телятиной (75 руб.), курятиной (65 руб.) и дальневосточные, из семги (85 руб.). Вегетарианцам — «Крестьянские вареники» с капустой (45 руб.).

Здесь и завтракать, и ужинать удобно. Омлеты от 45 руб., салаты по 50 руб. за 150 гр., 8 разных супов по 55 руб. за 250 гр. Отдельного посещения заслуживают блины с разными вкусными начинками по 45 руб. за штуку. Среди горячих блюд тоже есть достойные. Из напитков кроме обычных чая и кофе — квас, морс, молочные коктейли. Обслуживание в «Моне» волшебное: приносят все быстро, улыбку не предлагают бесплатно, а дарят по умолчанию, в чековой книжке приятное доказательство хороших манер этого кафе — жвачка. Аналог «Мони», как выяснилось, базируется на Новом Арбате.

###02### «Сидон» — название тоже мало кому понятное. Оказывается, Сидон — это древний финикийский город, до сих пор хранящий многие культурные реликвии, в том числе и кулинарные рецепты древности. «Сидон» выше по уровню, подойдет для людей посерьезнее. Тут можно не просто перекусить, а посидеть с шишей (кальяном) после трапезы часок-другой у большого окна, наблюдая за потоком машин, прохожих, дождевых капель и плотных осенних облаков. Уютная деревянная мебель, этнические музыкальные инструменты, украшающие стены, старинная посуда — все это помогает расслабиться и погрузиться в приятное состояние созерцания и наслаждения. Еда дарует не меньшее удовольствие. Особенно если вам интересна азиатская кухня. Некоторые блюда уникальны: попробуйте сочный и ароматный салат «Таббули», он занял первое место на международном конкурсе по степени пользы. «Росто» — телятина фаршированная орехами и чесноком, запеченная в духовке (210 руб.), — тоже незабываемо вкусно. О горячих ливанских сладостях и говорить глупо: слова — ничто в сравнении с опытом. Есть и европейские блюда. Повар искусен: некоторые гости возвращаются сюда несколько вечеров подряд, дабы перепробовать все. Приходят и семьями, например, чтобы отметить первые хорошие оценки в школе.
В Отрадном ресторанную политику определяет торговый комплекс «Золотой Вавилон». На первом этаже комплекса есть просторное кафе Porto Cervo. Правда, есть у него недостаток — сосед утомительно ароматный, магазин рукодельной косметики — мыла, шампуней, массажного масла. Иногда посетители комплекса совмещают приятное с практичным, покупают и очень оригинальные «бомбочки» для ванной, чаще в подарок. Но это после тортов и пирожных, разных соблазнительных сладостей и премилых коктейлей Porto Cervo. Ассортимент десертов — в витрине, так что можно сначала все попробовать глазами. Если в «Сварню» многие приходят в день зарплаты отметить это событие, то папы-мамы, живущие рядом с «Золотым Вавилоном», избрали поход в кафе как прекрасное поощрение детей за хорошее поведение сладким, а деловые люди часто заканчивают здесь переговоры за крепким кофе и под живую музыку.

###03### В укромном уголке этого гиганта спрятался пивной ресторан «Сварня». Пиво тут свежайшее, «сразу после приготовления», не устают напоминать бармены. Его даже можно купить с собой в бутылках по полтора литра. Светлое и красное (60 руб./0,3 л). За некоторыми из деревянных столиков этот напиток льется рекой. Только не обольщайтесь, кран на счетчике. К пиву закуски — вареные раки, которых только что выловили из местного аквариума. Свежие, не мороженные. По 95 руб. за штуку. В меню вы прочитаете подробную инструкцию по их разделыванию, но если все же возиться не хочется, закажите салат с раковыми шейками (180 руб.). Хороша с пивом и рыбка полосатик (95 руб./40 г), и куриные крылья с соусом барбекю. Перед пивом лучше потешить желудок супом-пюре из белых грибов с гренками (140 руб.) или овощной окрошкой (80 руб.). Для разнообразия в меню введены пасты и много десертов и вкусного мороженого, сорбетов. Все в «Сварне» хорошо: и обслуживание внимательное, и телевизор есть, и большой экран на случай матча какого замечательного. Есть даже сигары для их ценителей.

На этом же этаже, в ресторанном дворике комплекса, собрались вместе всевозможные фаст-фуды: итальянское «Сбарро», американские «Макдоналдс» и «Ростик'с», интернациональная «Крошка-Картошка», отечественная «Меленка» с таким же самообслуживанием, как в «Сбарро», и еще пара кафе со сладостями. В отличие от американского ресторанчика, у «Меленки» редко бывает очередь, несмотря на то что поесть здесь полезней и дешевле, особенно учитывая комплексные обеды. Винегрет (40 руб.), салат из огурцов-помидоров (60 руб./200 г), самодельные пельмени, блины, к ним 8 начинок — все это близко нашему человеку.
Правда, местные подростки за время существования комплекса пресытились всем, чем можно полакомиться в ресторанном «супремаркете», и стали обходить его стороной. К тому же они жалуются, что «обилие малышни по выходным» отталкивает.

Для людей чуть более состоятельных — мило оформленный ресторан восточной кухни «Баш на Баш». Стены из крупного белого камня, деревянные столы, потолки расписаны на восточный манер. Меню дополнено высказываниями мудрецов и четверостишиями Омара Хайяма. Попробовать тут хочется все, но я остановилась на багдадском плове с курицей, черносливом и изюмом (99 руб.), а мой спутник заказал плов с нежнейшей мякотью баранины (165 руб.). Еще мне понравилось «Приворотное зелье царевны Будур» — печеные баклажаны, фаршированные овощами (149 руб.), а ему — «Искушение царевны Будур», то есть шашлык из бедра индейки (159 руб.). Самый дорогой шашлык тут из баранины — 189 руб., однако порции в любом случае маленькие (120 г).

Есть в этом районе, по улице Декабристов, и другие заведения. Например, трактир «Сказка» в отдельном деревянном срубе — место празднования дней рождения руководителей местной управы и место проведения корпоративных вечеринок. Есть также безымянный кафе-бар в магазине продуктов. А в самом начале улицы — молодежный клуб «К-16» со стриптизом по четвергам, дискотекой, караоке и баром-рестораном за третьем этаже.

Для жителей Свиблова ближайшими пристойными заведениями стали ресторан спортивного и развлекательного центра «Локо-парк» и кафе «Дуэт+».

###04### В «Локо-парке» можно пообедать рублей за 600–900, любуясь мини-аквапарком. Кухня провинциальная, за некоторыми исключениями. Правильно приготовленный «Цезарь» с листьями романо, куриным филе и чесночными гренками посыпан сыром пармезан (210 руб.). «Старый знакомый» — жюльен из шампиньонов способен порадовать любителей советской кулинарии (75 руб.). Завтрак спортсмена, занимающегося в тренажерном зале «Локо», больше понравился бы туристу: омлеты (90 руб.), блинчики, сэндвичи. Продолжают меню супы и пельмени. В горячих блюдах вы найдете мраморное мясо бычка, зажаренное на гриле, которое подается с картофелем, белыми грибами и початком кукурузы (800 руб.). Большой выбор разного пива, молочных коктейлей и свежих соков.

###05### «Дуэт+» на улице Летчика Бабушкина — захудалая кафешка снаружи и довольно уютный, отделанный деревом трактир внутри. Тут всего несколько столиков и крошечный бильярдный зал с пулом и русским столом. Заведение делит с парикмахерской отдельно стоящий павильон (наверное, поэтому и «Дуэт»). Однако, смею заверить, никаких лишних запахов тут не ощущается. Заведение очень богато коктейлями, под них отдано две страницы меню. Но и голод утолить есть чем. Цены демпинговые: лобио — 45 руб./150 г, борщ московский — 30 руб./350 г, свинина отбивная — 75 руб./135 г. Среди десертов есть очень полезное и вкусное домашнее блюдо — печеные яблоки (60 руб.). Есть бочковое пиво «Балтика» (40 руб./0,5 л) и «Клинское» (30 руб./0,5 л). Ну чем не коммунизм!

Есть поблизости и другие «местечковые» заведения, однако они неприемлемы по эстетическим соображениям и принципам безопасности. Многие из них отличаются особо мрачной, бандитской атмосферой. Но если кого-то ночью голод замучил, есть возможность заказать пиццу в магазине Spar, ее привезут в течение 15–30 минут. Таким образом, даже в этом отдаленном от центра города районе есть множество способов пропитания за свой счет, но стараниями специалистов. Да и не в питании дело. Все это вносит в жизнь необходимое, еле заметное очарование. Ведь красиво обставленная трапеза помогает избавиться от ощущения обыденности, разнообразить сонное существование на окраине. А самое приятно, что вроде бы обед был почти дома, а посуду мыть не надо.

Новости и материалы
Российские путешественники добрались до известной отшельницы Агафьи Лыковой
Фицо заявил о невозможности ведения переговоров по Украине с Каллас
Петросян выиграла короткую программу на КПК, Валиева упала с четверного тулупа
«Страшный бардак»: легенда ЦСКА о происходящем в команде
ВСУ нанесли удар по социальному объекту в Белгородской области
Два человека погибли в Белгородской области из-за удара ВСУ
В Венгрии предупредили о последствиях атаки на «Турецкий поток»
Лавров заявил о стремлении США вытеснить Россию с энергорынков
Иран начал поставлять газ Ираку после «обстрела» месторождения «Южный Парс»
В «Ахмате» раскрыли подробности состояния игрока, получившего страшную травму
Захарова осудила атаку на ядерный объект в Иране
Крупнейший в РФ металлургический комбинат сократит управленцев на 10%
Мужчина разбил и съел стеклянный бокал, а затем напал на скорую в Петербурге
Ребенка-маугли обнаружили в доме многодетной семьи в Башкирии
После ДТП с взорвавшимся бензовозом под Ростовом госпитализировали четырех человек
В «Ростелекоме» ответили на сообщения о «белых списках» для домашнего интернета
Лавров предупредил о последствиях атак США и Израиля на Иран
Все новости