Самую большую уху в Москве сварят на «Рыбной неделе»

Самую большую уху в Москве планируют сварить на фестивале «Рыбная неделя», сообщает M24.ru со ссылкой на пресс-службу оргкомитета мероприятия.

Уху приготовит известный московский шеф-повар Константин Ивлев в субботу, 14 мая. Суп будут варить в котле объемом 350 л на площадке «Порт Калининград» у ЦУМа на Кузнецком Мосту.

Как отмечают организаторы, ухи может хватить более чем на 1,5 тыс. порций. Суп предложат бесплатно всем желающим.

В состав специальной «Городской ухи с дальневосточными вкусами» входит нерка, мясо краба-стригуна, крупа булгур. Нерку для супа поймали в прибрежных водах Камчатки, а краба-стригуна — в Охотском море.

Ранее сообщалось, что самой популярной рыбой в Москве названа треска.

Также сообщалось, что гостям «Рыбной недели» предложат закоптить рыбу в центре Москвы.