Дыню не стоит есть аллергикам, маленьким детям и пациентам с сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) в стадии обострения. Об этом «Москве 24» рассказала заведующая дневным стационаром федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог Татьяна Залетова.
По ее словам, в ее составе есть большое количество простых сахаров, которые способны вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови, что опасно для диабетиков и людей с нарушением углеводного обмена. Кроме того, опасность есть и для тех, у кого есть болезни почек, так как продукт богат калием. При почечной недостаточности его употребление может нарушить электролитный баланс, предупредила врач.
«Кроме того, не рекомендую есть дыню во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, холецистит и колит. Грубая клетчатка и органические кислоты в составе продукта могут сильно раздражать воспаленную слизистую и усугублять симптомы», — сказала Залетова.
При поллинозе организм может реагировать на дыню перекрестно с аллергенами пыльцы злаковых и сорных трав, добавила врач.
Диетолог Людмила Денисенко до этого говорила, что в дынях всех сортов содержится большое количество калия, железа, а также витаминов В1, В2, РР и А. По словам специалиста, дыня также богата кальцием, натрием и хлором.
Ранее сообщалось, что только каждый пятый покупатель выбирает дыню вместо арбуза.