В этом году можно не опасаться обычного для Пасхи скачка цен на яйца – на фоне завершения кризиса из-за птичьего гриппа и наращивания производственных мощностей, их стоимость, напротив, будет падать, считает эксперт по рынку ретейла Андрей Карпов. Закупать заранее ничего не нужно, подчеркнул он в беседе с НСН.
«Производители сейчас декларируют, что цены пошли вниз на яйцо и куриную продукцию», — отметил специалист.
На Новый год цены на яйца были высокие, с учетом чего не нужно ждать очередного скачка весной, считает Карпов. В сравнение он привел США, где отмечается двукратный рост цен на яйца, — Россия этот процесс переживает спокойнее. Что касается предыдущих волн подорожания, то они были связаны с птичьим гриппом в 2023 году, из-за чего Белоруссия, традиционно занимающая большую долю импорта, поставки приостанавливала. Сейчас ситуация стабилизировалась. Так, в прошлом году цены на яйца начали снижаться, а в этом, по словам эксперта, они не будут расти к празднику.
«Производство растет, цена оптовая начинает снижаться, но это пока не говорит о снижении цены на полках. Должен быть тренд на снижение у большинства у производителей для этого», — заключил Карпов.
Напомним, в середине марта Росптицесоюз пожаловался на снижение закупочных цен на яйца. Ведомство направило запрос в ФАС, Минсельхоз и Минпромторг с просьбой оценить влияние расширения перечня социально значимых товаров на закупочные цены. Отмечалось, что стоимость яиц на тендерах торговых сетей упала после вступления в силу правительственного постановления, отменяющего выплату производителями вознаграждений ретейлерам за закупки этих товаров.
Ранее в Англии на аукционе продали «идеально круглое» куриное яйцо.