СПЕЦПРИЛОЖЕНИЯ: ТЕХЗОНА НЕДВИЖИМОСТЬ ДЕНЬГИ СТИЛЬ ЖИЗНИ ПОГОДА В МИРЕ ФОНД ПОМОЩИ ЦЕНА ВРЕМЕНИ

Газета.Ru
Стиль жизни

25 мая 2012 04:58

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

Какие продукты в США называют органическими

Органические тыквы

Органические тыквы

— 11.11.11 12:11 —

ТЕКСТ: т. Сухов

ФОТО: Thinkstock/Fotobank.ru

В США каждый продукт, претендующий на право официально считаться органическим, должен получить сертификацию тамошнего Минсельхоза (USDA – United States Department of Agriculture) – на федеральном уровне – не ниже, заметьте. Условия, которые должны быть выполнены, таковы.

ПОДЕЛИТЕСЬ ЛИЧНЫМ ОПЫТОМ

Ваше имя

Ваш e-mail

Ваше сообщение

Это письмо – отклик на «личный опыт» «Меня тошнит от разговоров о полезной еде» – ред.

1) Как минимум последние 3 года на территории, где еда-претендент (и/или её составляющие) выращивается, не должно было применяться никакой химии в принципе (USDA за этим делом три этих года следит, за что платит фермер-производитель).

2) Земля никогда не числилась среди заражённых, загаженных и т.п. Сертификации предшествует комплексный анализ почвы, воздуха, воды.

За подлог чиновник из USDA отвечает по полной. В Германии и Франции и того круче.

Чем неорганическая еда хуже? Она может выращиваться ускоренными темпами, т.е. с применением «ускорителей»: гормонов роста, массы удобрений, что не даёт возможности формироваться всем нутриентам, витаминам и снижает (иногда в разы) пищевую ценность продукта, но это полбеды: чтобы избежать болезней, добавляют антибиотики (животным), вносят пестициды и гербециды (растениям), что, в конечном счёте, попадает в организм потребителя, не говоря уже о том, что это ещё более снижает пищевую ценность (обо подавляет при росте «продукта» выработку ряда полезных веществ).

Кстати, про Московскую область.

Это не черноземная зона, где для того чтобы что-то выросло (растения) нужно или иметь стадо коров – производителей навоза – или сыпать массу относительно дешёвых хим. удобрений-»ускорителей». Что «бабушка» предпочтёт? Да и если навоз всё-таки есть, кто гарантирует, что он – не с индустриализованной фермы, где в коровок, не жалея, вбухивают гормоны роста и антибиотики, не малая часть которых попадает в этот навоз? «Вопросы есть? Вопросов нет. (т. Сухов)».



lenny_van_ross  |  13:09, воскресенье, 13.11.2011

Ответ от Lenny

Простая советская бабушка на своем огороде производит "органику" даже не задумываясь о том, что необходимо получать какие-то разрешения и сертификации. Поддержите бабушку -- купите помидор на рынке!

doprosol  |  21:45, суббота, 12.11.2011

Обычная эмигрантская похвальба ЧУЖИМИ достижениями. Я, мол, приобщился к чудесам цивилизации, а вы, негры, жрите навоз в Московской области.

seer9  |  20:32, суббота, 12.11.2011

Какой-то идиотский перевод слова "organic".
Что "человек пиндосский" научился кушать и усваивать еду НЕорганическую типа гранита или энергии Солнца напрямую и фотосинтезировать как трава?

ayhacbodbope  |  11:16, суббота, 12.11.2011

Ей богу не понимаю что такое органика по американски. Покупаю органическое молоко ставлю в холодильник оно стоит там месяц не скисая. Помнится в Союзе молоко на следующий день превращалось в простоквашу. По моему органика это развод по американски.

sergei_buff  |  06:21, суббота, 12.11.2011

Сравнительный анализ "органических" и обычных продуктов проводился неоднократно. Органические действительно чище, хотя и не совсем чистые. Но там меньше гербицидов и прочей дряни, и по номенклатуре, и по количеству. Однако дозы токсичных и потенциально биоактивных компонентов в обычных продуктах все равно соответствуют стандартам безопасности. Поэтому особого смысла покупать органические продукты нет. Но, поскольку они гораздо дороже, иногда на органических фермах применяют методы выращивания и обработки, которые дают более вкусные продукты. Типичный пример - морковный сок. Однако переход на органические продукты во всем мире привел бы, без реальной причины, к массовому голоду. Поэтому дискредитация масовых продуктов злонамеренна.

vertex5  |  05:21, суббота, 12.11.2011

И есть смысл покупать органик. Часто эти продукты вкуснее и приятнее. Особенно разница заметна в курице и мясе. Но они и самые дорогие, а вот овощи и крупы "органик" намного доступнее. Кстати, заметила - только в таких заводятся жучки. И в крупе российского производства. Радом будет стоять простой американский рис и они в него не полезут. О чем то это говорит. Как и то, что органические овоши быстрее портятся в холодильнике. А по вкусу такая продукция напоминает обычные советские овощи, которые помню по детству. Но те они стоили копейки. Пусть там даже и были нитраты и т.п., но это все-таки еще был живой продукт.

Всего комментариев: 45

ПАРТНЕРЫ

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ  — 23.05.12 19:28

Чем болеют офисные сотрудники

Шесть типов офисных болезней: чего остерегаться и как противостоять

Опросив экспертов, «Газета.Ru» составила список типичных «офисных» болезней и узнала, как им противостоять....

ДРУГАЯ ЖИЗНЬ  — 17.05.12 12:23

«Вы должны сотворить чудо»

Другая жизнь с хореографом Артуром Митчеллом

Знаменитый танцовщик и хореограф Артур Митчелл рассказал о том, что окрыляет его в жизни, почему он стал первым афроамериканцем в классическом балете и...

Комментарии и отзывы 3 отзыва Фоторепортаж к статье

ВИННЫЙ ГИД  — 15.05.12 12:14

Что нужно знать о французских винах: Бордо и Бургундия

Винный критик Элеонора Скоулз о винах из Бордо и Бургундии

Ни одна страна мира не имеет такой высокой культуры вина, как Франция. Многие французские вина подразумевают престиж, славу, особый статус. Они также остаются...

Комментарии и отзывы 4 отзыва

ОДЕЖДА И ОБУВЬ  — 26.04.12 22:19

Обзор женских и мужских обувных коллекций сезона весна-лето 2012

Модная обувь для весны и лета

«Газета.Ru» представляет женские и мужские тенденции обувных коллекций сезона весна-лето 2012....

Комментарии и отзывы 3 отзыва Фоторепортаж к статье

ДЕТИ  — 14.04.12 12:19

Театры Москвы: куда пойти с детьми

В театр с детьми

По просьбе «Газеты.Ru» обозреватель интернет-проекта для современных родителей «Летидор» выбрала восемь московских театров, куда можно пойти с детьми....

Комментарии и отзывы 1 отзыв

ЕДА  — 12.04.12 16:42

Рецепты куличей и пасхи от московских гастрономических заведений

Шесть рецептов для Пасхи

По просьбе «Газеты.Ru» шеф-повара и кондитеры московских гастрономических заведений поделились рецептами, которые они приберегли к празднику Пасхи....

ДРУГАЯ ЖИЗНЬ  — 6.04.12 14:42

Другая жизнь с Френсисом Фордом Копполой

«Мне никогда не было легко»

В Москве состоялась встреча знаменитого режиссера Френсиса Форда Копполы с его поклонниками, начинающими кинематографистами и журналистами. В течение полутора часов Коппола отвечал на вопросы аудитории...

Комментарии и отзывы 19 отзывов Фоторепортаж к статье

ПСИХОЛОГИЯ  — 4.04.12 20:30

Как вести себя с хамами

Пять историй о хамстве

«Газета.Ru» выбрала пять историй о хамстве и попросила специалистов в области психологии прокомментировать их....

Комментарии и отзывы 78 отзывов

ЕДА  — 28.03.12 19:19

Рецепты салатов и весенних закусок от шеф-поваров московских ресторанов

Семнадцать рецептов весны

Шеф-повара московских ресторанов по просьбе «Газеты.Ru» поделились рецептами весенних салатов и закусок, которые помогут справиться с авитаминозом, лишними килограммами и плохим настроением....

Комментарии и отзывы 10 отзывов

ДЕТИ  — 26.03.12 13:46

Куда пойти с детьми в дни весенних каникул

Каникулы в Москве

По просьбе «Газеты.Ru» обозреватель интернет-проекта для современных родителей «Летидор» выбрала семь мест в городе, куда можно пойти с детьми в дни весенних каникул....

  — 26.03.12 12:02

Секрет мужских побед

Секрет мужских побед

Наша жизнь стремительна, плотно набита событиями, густо заполнена информацией. Еще каких-то лет десять назад она была куда спокойней. Правда, десять лет назад мы были на 10 моложе и воспринимали все иначе....

МОДА  — 16.03.12 21:42

Обзор женских и мужских модных тенденций весеннего сезона 2012

Что модно этой весной

«Газета.Ru» представляет женские и мужские модные тенденции наступившей весны....

Комментарии и отзывы 2 отзыва Фоторепортаж к статье

МАЙ 2012
Пн ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
ИЮНЬ 2012
Пн ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
    123

СПЕЦПРИЛОЖЕНИЯ: ТЕХЗОНА НЕДВИЖИМОСТЬ ДЕНЬГИ СТИЛЬ ЖИЗНИ ПОГОДА В МИРЕ ФОНД ПОМОЩИ ЦЕНА ВРЕМЕНИ

Сервисы «Газета.Ru» «Газета.Ru» в Facebook «Газета.Ru» в Twitter «Газета.Ru» ВКонтакте

© ЗАО «Газета.Ru». (1999-2012) — Главные новости дня.
Информация об ограничениях.   Обратная связь.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-28061 от 27.04.2007 г.
Адрес учредителя: 125080, Россия, Москва, ул. Врубеля, д. 4, стр. 1
Адрес редакции: 127006, Москва, ул. Малая Дмитровка д.20
Телефон редакции: +7 (495) 980 80 28
Факс: +7 (495) 980 90 73
Распространяется бесплатно
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.
Рубрики «Техзона», «Недвижимость», «Деньги», «Стиль Жизни», «Цена времени» являются рекламно-информационными приложениями к «Газете.Ru».
Дизайн-макет: Анатолий Гусев, Петр Бородин

Rambler's Top 100