У Россельхознадзора есть претензии к безопасности отечественного меда, в котором были обнаружены канцерогенные вещества. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на главу ведомства Сергея Данкверта.
Речь идет о канцерогенных метаболитах нитрофуранов, обнаруженных в 30% образцов. Найденные вещества являются остаточными, и они запрещены в России и в странах Евросоюза.
«Это категория антисептических средств, применяемая при выращивании и лечении пчел», — пояснил Данкверт.
