Комплекс пищеварительных ферментов и хитозан помогут справиться с симптомами переедания и избежать отравления после летних пикников на природе и дачных посиделок с шашлыками. Об этом «Газете.Ru» рассказала Анна Государева, клинический нутрициолог, руководитель медицинской комиссии специализированного маркетплейса витаминов iTAB.
По словам врача, жирная, жареная и острая пища не только создает большую нагрузку на ЖКТ, но и становится настоящим испытанием для печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
«Чтобы чувствовать себя легко и не страдать от вздутия и тяжести в животе, можно сначала съесть большую порцию овощного салата с зеленью или набухающую клетчатку в виде добавки, а уже далее перейти к более тяжелой пище. Так вероятность переедания снизится в разы. Если же этого избежать не удалось, вашим помощником может стать комплекс пищеварительных ферментов», – рассказала она.
Нутрициолог посоветовала принимать ферменты вместе с едой, запивая их водой: они улучшают обмен веществ и помогают переварить тяжелую пищу, а также предотвращают вздутие, излишнее газообразование, изжогу, запор и диарею.
«В качестве ферментного комплекса можно рассмотреть добавку на основе растительных компонентов, таких как папаин и бромелайн. Полученная из фруктов протеаза необходима для расщепления белков, амилаза – углеводов, а липаза – жиров», – пояснила эксперт.
Если избежать отравления не удалось, Государева посоветовала принять энтеросорбент.
«Важно, чтобы сорбент был природного происхождения, например, хитозан, который делают на основе хитиновой оболочки ракообразных. Для профилактики сорбент нужно принимать после еды или сразу при первых признаках отравления. Хитозан выпускают в капсулах и в жидкой форме, так он лучше усваивается и помогает быстрее избавиться от токсинов при отравлении, в том числе алкогольном», – подчеркнула она.
После отравления также важно помочь организму восстановиться и поддержать работу органов системы детоксикации.
«В этом помогут биологически активные добавки, такие как расторопша, артишок, лецитин из подсолнечника, фульвовые и гуминовые кислоты, биоактивный магниевый комплекс и некоторые аминокислоты», – добавила врач.
Ранее врач рассказал, как восстановиться после избыточного употребления алкоголя.