Ежевика и черная малина внешне довольно схожи, однако во многом имеют различия. О них рассказала «Общественная служба новостей». По данным издания, ежевика — это дикое растение, распространенное в северном полушарии, в то время как черная малина является искусственно выведенным гибридом красной малины и ежевики.
Уточняется, что куст ежевики достигает высоты 2,5-3 м, а куст черноплодной малины редко дорастает до 1,8 м. Кроме того, малина имеет округлую, полусферическую форму, а ежевика является более продолговатой.
Что касается вкуса, у ежевики он имеет выраженную кислинку, в то время как черная малина больше подойдет сладкоежкам. Кроме того, последняя по сочности и консистенции напоминает свою красную родственницу. При этом, некоторые сорта ежевики обладают выраженным пряным привкусом.
Ранее эксперты рассказали о пользе ежевики для здоровья человека.