В России за пять месяцев стаканчик мороженого в вафельном стаканчике подорожал на 20%, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на данные сервиса облачной фискализации «АТОЛ Онлайн».
«С января 2022 года средняя стоимость 100 граммов мороженого выросла на 27% и составила 61,9 рубля; в частности, вафельный стаканчик к маю подорожал на 20%», — заявили аналитики сервиса.
При этом за аналогичный период прошлого года стоимость 100 граммов мороженого увеличилась на 9%, а цена стаканчика снизилась на 1%.
По данным представителей отрасли, подорожание было неизбежным в условиях сильного роста себестоимости.
Ранее в СМИ появилась информация, что сложности с импортом иностранного сырья вынуждают производителей мороженого в России менять рецепты и искать новых поставщиков.