Врач-эндокринолог, диетолог Алексей Калинчев в беседе с URA.RU объяснил, что роллы и суши — опасный продукт из-за возможности инфицирования паразитами.
«То есть вы едите сырую рыбу на свой страх и риск. Потом очень сложно все вылечить, с учетом того, что инфекционистов-паразитологов очень мало», — рассказал диетолог. Он уточнил, что нередко лечение от паразитов будет проводиться «пальцем в небо».
По каким симптомам можно заподозрить у себя паразитов, врач не уточнил.
Коллега Калиничева, врач Лариса Алексеева добавила, что васаби и имбирь, подаваемые к блюдам японской кухни, помогают нейтрализовать вредных микроорганизмов. Однако эти продукты противопоказаны людям с заболеваниями ЖКТ, напомнила она.
Ранее диетолог Прудникова назвала болезни, при которых человек резко просыпается ночью.
Также врачи рассказали о главной опасности дефицита белка в рационе.