Диетолог Юлия Пигарева заявила, что продукты могут содержать так называемый «скрытый» сахар, который не указан на этикетке. Об этом она сообщила радио Sputnik.
В число таких продуктов входят газированные напитки, соусы, йогурты и творог, а также мюсли и другие продукты для быстрого завтрака.
По ее словам, необходимо внимательно читать этикетку перед покупкой продукта.
«Сахар может быть, но он должен быть на самом последнем месте в составе, не на первом», — сказала она.
Ранее нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников заявил, что употребление в пищу мяса трески и кролика, а также овсяной каши и бразильского ореха может помочь предотвратить развитие сахарного диабета.
По словам Мирошникова, в 100 г мяса кролика содержится около 58% витамина PP – никотиновой кислоты, которая расширяет сосуды и улучшает снабжение мышечной ткани питательными веществами и помогает легче усваивать глюкозу.
Нутрициолог добавил, что мясо трески и овсянка помогают восстановить рецепторный механизм на мышечных клетках и тем самым предупреждают появление сахарного диабета.