Гастроэнтеролог Ирина Бережная рассказала, какие из традиционных новогодних блюд самые вредные. В первую очередь это салаты с майонезом вроде оливье, пояснила она. Об этом сообщает телеканал «360».
Она уточнила, что любые блюда с майонезом вредны, поэтому есть их стоит немного. Также врач уточнила, что самые вредные ингредиенты, кроме майонеза, — это сыр и орехи. Они достаточно тяжелые для организма и сложно перевариваются.
«Если вы готовите запеченную в духовке курицу с сухофруктами или фруктами, это будет более полезная вещь, чем если вы просто пожарите ее в масле», — рассказала Бережная.
Она добавила, что в новогоднюю ночь лучше приготовить легкие травяные салаты, нежирные десерты, подать фрукты.
«Такой легкий поздний ужин будет предпочтительнее», — уверена она.
Бережная рассказала, что все тяжелые блюда лучше оставить на первое января, а в новогоднюю ночь ограничиться легкими закусками. Также она напомнила, что переедание никогда ни к чему хорошему не приводит.