Не стоит пытаться сэкономить на базовых продуктах, которые составляют большую часть рациона, рассказала Ura.Ru врач-терапевт, диетолог Екатерина Кривцова.
Базовые продукты в продуктовой корзине должны быть высокого качества, лучше всего отдать предпочтение продуктам с коротким сроком хранения, отказаться от полуфабрикатов и покупать хлеб грубого помола.
«Важно контролировать стандарты изготовления продуктов, которые производители должны описывать на упаковках. Читать надо то, что написано. Если говорить о мясе, то полуфабрикаты более опасны, чем кусок мяса. Хлеб должен быть грубого помола, из качественной муки и от хорошего производителя», — отметила врач.
Специалист также отметила, что важно внимательно относиться к покупке молочной продукции, особенно, если она приобретается на рынке, в супермаркетах лучше не приобретать молокосодержащий продукт, отдавая предпочтение более дорогому, но цельному молоку.
Ранее сообщалось о том, что специалист Роспотребнадзора рассказал, в каких продуктах содержится больше всего антибиотиков.